Curso de cocina marroquí en Fez
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En la cocina del Riad Fès Baraka, Samira comparte las técnicas de la cocina marroquí con un pequeño grupo. Desde la dosificación de las especias hasta la preparación de un tajín o un cuscús, todos participan antes de degustar juntos la comida preparada.
El curso
El curso incluye un entrante, como zaalouk o taktouka, y un plato principal: tajín o cuscús. Samira acompaña cada etapa, desde la preparación de los ingredientes hasta la cocción.
La degustación
Al finalizar el curso, los participantes se instalan en el patio o en la terraza para compartir la cena que han preparado juntos.
Precio y reserva
El curso cuesta 300 MAD, aproximadamente 30 € por persona, con la cena incluida. Como el número de participantes es limitado, se puede reservar antes de la estancia o decidirse por la mañana, después de descubrir los platos de la cena del día y elegir cuáles se desean aprender a cocinar.