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La mejor manera de explorar Fez el-Bali es siguiendo su eje central: la Talaa Kebira. Esta ruta a pie, de aproximadamente dos horas de duración, atraviesa los magníficos edificios meriníes y los gremios históricos, hasta llegar a las curtidurías.

1. Desde el Riad hasta Bab Boujloud pasando por la plaza Batha (de 7 a 8 minutos a pie).

Al salir del riad, camine por el callejón hacia la plaza Batha, donde se encuentran el Museo Batha y el palacio hispano-morisco del siglo XIX. Desde allí, continúe por la calle peatonal sombreada hasta la monumental puerta Bab Boujloud. Inmediatamente a la derecha se alza la madrasa Bou Inania, construida en el siglo XIV por el sultán Abu Inan Faris. Es la única madrasa de la ciudad con minarete y está abierta a visitantes no musulmanes. Destaca por sus intrincadas tallas de estuco, sus azulejos zellige y sus frisos de madera de cedro del Atlas.

2. El descenso de Talaa Kebira (20 minutos)

Atraviesa el arco de la puerta para tomar la arteria descendente de Talaa Kebira. La pendiente guía tus pasos pasando por el reloj de agua medieval, luego a lo largo de los puestos de herboristas y vendedores de comida, antes de cruzar los callejones de los mercaderes de babuchas y los talleres de seda de la Kissaria.

3. El Souk el-Attarine y la Madrasa Al-Attarine (10 minutos)

Al final de la bajada se encuentra el Souk el-Attarine, un mercado tradicional de perfumes, incienso y especias finas, que linda con la Mezquita Al Quaraouiyine. Es aquí donde se alza la Madrasa Al-Attarine. Fundada por el sultán Abu Said Othman, revela un patio íntimo donde los motivos geométricos interactúan con la luz que se filtra a través de impresionantes celosías mashrabiya.

4. Las curtidurías de Chouara (10 minutos adicionales)

Continúe hacia el este para llegar a las curtidurías. Desde las terrazas con vistas a los pozos de Chouara, se trabaja el cuero con cal, sal y pigmentos vegetales naturales (amapola, cúrcuma, azafrán) siguiendo métodos que se conservan desde la Edad Media. Las primeras horas de la mañana son ideales para observar a los artesanos trabajando con una luz perfecta.

Tras este paseo por el centro histórico, el regreso al Riad ofrece la frescura inmediata del patio arbolado y su gran piscina para finalizar la mañana.

El Riad Fès Baraka también recibe a personas que no se alojan en el establecimiento. Durante un hammam, un masaje, una cena marroquí o un curso de cocina con Samira, cada visitante puede descubrir la casa a su propio ritmo.

El hammam y los tratamientos

En nuestro pequeño hammam tradicional, el tratamiento individual incluye la aplicación de jabón negro de eucalipto, la exfoliación con el guante Kessa y un tratamiento con ghassoul perfumado con rosa.

Tratamiento individual de 45 minutos con una profesional: 250 MAD (aproximadamente 25 €).

Hammam en dúo de 45 minutos: 400 MAD (aproximadamente 40 €) para dos personas.

Masaje relajante de 45 minutos con aceites esenciales: 300 MAD (aproximadamente 30 €) por persona.

Tratamiento facial: 200 MAD (aproximadamente 20 €) por persona.

La cena en la mesa de huéspedes

Por la noche, Samira prepara un menú marroquí compuesto por dos entrantes, un plato principal y un postre, con productos frescos del mercado.

Adulto: 150 MAD (aproximadamente 15 €).

Niño menor de 12 años: 90 MAD (aproximadamente 9 €).

El curso de cocina marroquí

En la cocina del riad, Samira comparte la preparación de un entrante marroquí y de un tajín o un cuscús. El curso termina con la degustación de la comida preparada juntos.

Curso con cena incluida: 300 MAD (aproximadamente 30 €) por persona.

Información y reserva

Estos servicios están disponibles previa reserva y según disponibilidad.

Por correo electrónico: riadfesbaraka@gmail.com

Por WhatsApp con Samir: +212 6 62 22 27 70

Después del desayuno en el Riad Fès Baraka, la carretera sale de Fez y atraviesa los paisajes del Saïs. Aproximadamente una hora y media más tarde aparecen las ruinas de Volubilis, primera etapa de un día que continúa hacia Moulay Idriss Zerhoun y Meknès.

Una ciudad antigua en los confines del Imperio romano

Inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, Volubilis ya existía antes de la llegada de los romanos. Convertida en una ciudad importante de la Mauritania Tingitana, prosperó especialmente gracias al cultivo de cereales y olivos.

Los restos de sus casas, monumentos y prensas permiten comprender todavía la organización y la vida cotidiana de una ciudad antigua en los confines occidentales del Imperio romano.

Mosaicos aún en su lugar

Una de las particularidades de Volubilis son sus mosaicos conservados en las antiguas residencias. El Castigo de Dirce, Diana en el baño y el Triunfo de Baco permiten entrever el refinamiento de estas casas y el trabajo minucioso de los mosaístas.

Durante la visita también aparecen el arco de Caracalla, la basílica, el Capitolio y las antiguas termas. Más que un monumento aislado, poco a poco se descubre el plano de toda una ciudad.

De Moulay Idriss Zerhoun a Meknès

La carretera continúa hacia Moulay Idriss Zerhoun, ciudad santa construida en la ladera de una colina. Sus casas blancas dominan los olivares y ofrecen una parada muy diferente de la visita de Volubilis.

La última etapa lleva a Meknès. Sus puertas monumentales, murallas y edificios históricos aún muestran el pasado imperial de la ciudad antes del regreso a Fez.

Organización de la excursión

La salida se realiza directamente desde el Riad Fès Baraka después del desayuno. El recorrido se hace en coche con chófer o en minibús para los grupos, con regreso al riad al final de la tarde.

Precio de la excursión de un día: 1.000 MAD (aproximadamente 100 €).

La organización y la reserva pueden realizarse en el establecimiento con Samir y Touria.

En verano, basta con salir de una callejuela calentada por el sol y cruzar la puerta de un riad para notar cómo cambia la temperatura. Esta frescura no es solo una impresión: procede de una arquitectura pensada durante siglos para protegerse del calor.

El patio, en el corazón de la casa

Construido alrededor de un patio abierto al cielo, el riad da la espalda a la calle y organiza sus habitaciones alrededor de un espacio interior sombreado. El aire caliente asciende hacia la abertura del techo, mientras las galerías y las habitaciones permanecen protegidas del sol directo durante gran parte del día.

Muros gruesos de ladrillo de tierra y cal

Los muros del Riad Fès Baraka están formados por ladrillos de tierra y cal. Su espesor ralentiza la entrada del calor exterior y ayuda a mantener una temperatura más estable en el interior. El calor acumulado durante el día se libera gradualmente cuando el aire se enfría.

El agua y la vegetación

La piscina y las plantas del patio no son solo elementos decorativos. La sombra del follaje limita el calentamiento de las superficies y la evaporación del agua contribuye a refrescar el aire circundante. Juntos, hacen que el patio sea más agradable durante los días calurosos.

Una arquitectura aún vigente

Ahora que los veranos son cada vez más calurosos, la arquitectura de los riads vuelve a mostrar una sorprendente actualidad. Orientación hacia el interior, sombra, circulación natural del aire, muros gruesos, agua y vegetación forman una respuesta sencilla, nacida mucho antes que el aire acondicionado moderno.

Vivir en un riad también significa descubrir la inteligencia de los constructores de la medina de Fez y su manera de adaptar la casa a su clima.

Regálese un momento de profunda relajación en Riad Fes Baraka. Nuestra zona de bienestar está abierta a huéspedes y visitantes externos previa reserva.

Precios de nuestros rituales y tratamientos:

• Exfoliación tradicional (250 Dh): ritual completo con jabón negro de eucalipto y envoltura de ghassoul con agua de rosas.
• Masaje relajante con aceites esenciales (300 dirhams).
• Tratamiento facial (200 dirhams).

Disfrute de los beneficios purificadores y relajantes del hammam en un entorno sereno.

Información y reservas:

• Contacto: Samir
• Teléfono y WhatsApp: 00212 6 62 22 27 7
• Correo electrónico: riadfesbaraka@gmail.com

Reunirse en familia o con amigos cambia la manera de vivir un riad. Cuando las seis habitaciones del Riad Fès Baraka son reservadas por un mismo grupo, el patio, la piscina y la terraza se convierten en los espacios de una sola casa, dedicada por completo a la estancia compartida.

Hasta 18 personas en seis habitaciones y suites

La privatización permite alojar hasta 18 personas. El grupo dispone en exclusiva de las seis habitaciones y suites, el patio tradicional, la piscina de 8 × 4 metros y la terraza en la azotea. El hammam y la sala de masajes están disponibles previa reserva; los tratamientos no están incluidos en la tarifa de privatización.

Cada persona conserva la intimidad de su habitación mientras comparte las zonas comunes con su familia o sus amigos. El desayuno marroquí se sirve cada mañana.

Una estancia organizada según los deseos del grupo

Samir y Touria pueden organizar los traslados, las visitas a la medina con un guía oficial y las excursiones de un día. Después de las visitas, el grupo puede disfrutar del hammam, reservar masajes o simplemente reunirse alrededor de la piscina.

Para las comidas, Samira prepara cocina marroquí familiar con productos frescos del mercado. Los menús pueden planificarse con antelación según el programa de la estancia.

Veladas privadas en el patio

Para una celebración familiar o una velada entre amigos, el patio puede acoger una cena acompañada de músicos. Según el ambiente deseado, podemos organizar la actuación de un grupo de Aïssawa —también llamado Issaoua— o una formación más íntima con oud y derbuka, para una velada inspirada en la música árabe-andalusí.

Cada velada se prepara bajo petición, según el tamaño del grupo y el programa elegido.

Lo que dicen Claude y Fairouz

« Una estancia excepcional gracias a la amabilidad y disponibilidad de todo el personal. Una mención especial para Samir, que organizó nuestra estancia a la perfección. Y qué decir de Samira y su cocina: una delicia. Un cambio de ambiente total. »

— Claude Leroy, opinión de Google, 2026, nota 5/5

« Compartimos un momento fantástico con nuestros amigos, éramos diez y el personal del riad nos atendió con muchísimo cariño. Samira, tan eficaz en la cocina como en el hammam, es increíblemente amable. »

— Fairouz, opinión de Google, 2026, nota 5/5

Precio y reserva

La privatización completa del riad se ofrece por 500 € al día. Esta tarifa incluye las seis habitaciones y suites, los desayunos marroquíes y el traslado de llegada desde el aeropuerto o la estación de Fez.

La reserva se realiza únicamente mediante una solicitud personalizada, para comprobar la disponibilidad y preparar la estancia con el grupo.

Correo electrónico: riadfesbaraka@gmail.com

En 2006, los primeros viajeros cruzaron la puerta del Riad Fès Baraka. La casa acababa de salir de tres años de restauración; sus muros antiguos, su patio y sus decoraciones recuperaban una nueva vida. Veinte años después, en 2026, el Riad Fès Baraka continúa escribiendo su historia con quienes entran en él.

Una historia de pasión y paciencia

Hace veinte años, una antigua casa esperaba en silencio en el corazón de la vieja medina de Fez. Nada estaba realmente previsto, hasta que hubo una mirada, una emoción y un flechazo. La idea era sencilla: devolver la vida a esta casa sin traicionar nunca su alma.

Durante tres años, los maestros artesanos de Fez trabajaron cada detalle con paciencia, respeto y pasión: el zellige ensamblado pieza a pieza, la madera de cedro tallada y pintada a mano, el yeso tradicional cincelado y el cobre martillado.

Poco a poco, la casa se transformó. Entró la luz, el agua recuperó su lugar y el patio se convirtió en el corazón del riad.

Más que un hotel, una casa abierta a Fez

El Riad Fès Baraka nunca fue concebido como un simple hotel. Durante dos décadas, viajeros de todo el mundo han compartido esta casa. Algunos se fueron con recuerdos; otros regresaron como amigos.

Aquí no se viene solo para alojarse. Se viene para bajar el ritmo, escuchar respirar a Fez y recuperar la calma detrás de la puerta. Quizás eso sea la «Baraka»: una oportunidad, una bendición, una presencia invisible que transforma una casa en un refugio.

Veinte años después

El espíritu de la casa sigue siendo el mismo: preservar las tradiciones, cuidar los detalles y recibir a los huéspedes con sinceridad. Hoy, Samir, Touria, Samira y todo el equipo mantienen vivo este espíritu cada día.

Algunas casas alojan. Otras dejan una huella. Desde hace veinte años, el Riad Fès Baraka intenta sencillamente formar parte de las casas que no se olvidan.